.
Bahan :
12 siung bawang putih 6 butir kemiri 1 sdt lada butiran (jgn yg halus) 3 batang daun bawang (ambil yg putihnya saja) 1 bungkus royco rasa sapi Secukupnya garam 3-4 liter air Minyak goreng secukupnya 200 gr sandung lamur/lemak/gaji sapi (selera) 3 batang daun seledri (iris) 2 batang daun bawang (bagian hijau, iris).
How To :
Haluskan bumbu dengan menggunakan cobek, jangan diblender, kata mamang baksonya harus diulek di cobek biar ga merubah rasa. Tumis bumbu halus sampai kuning keemasan, dengan api sedang saja & saat akan berubah keemasan matikan api & tetap goreng sampai matang, angkat & tiriskan agar minyak berkurang. Rebus air bersama daging sapi hingga empuk, masukkan bumbu halus yg sudah digoreng, lalu masukkan bakso, garam & penyedap rasa. Tes rasa, terakhir masukkan daun seledri & daun bawang. Bakso siap disajikan dengan tambahan bihun & pelengkap lainnya.Untuk Resep Menarik Lainya Bisa Kunjungi Resep Kokiku 
SUMBER : https://web.facebook.com/masakan.enak123?
