==> Tempe Goreng Tepung *empuk* <==
Bahan-bahan
8 potong
1 papan kecil tempe
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
1 ruas kecil kunyit
1 sdm ketumbar
Tepung :
6 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 sdm tepung beras
Pelengkap:
1 batang daun bawang
2 lembar daun jeruk
secukupnya garam, air biasa, air es
Langkah
20 menit
Potong tempe, rendam dalam air biasa beri garam secukupnya. Iris halus daun bawang dan daun jeruk. Sisihkan
Haluskan bumbu halus
Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung beras dalam mangkok. Tambahkan irisan daun bawang, bumbu halus, dan air es secukupnya.
Aduk tepung sampai rata dan tidak menggerindil. Sy pakai tingkat sedang encer, tidak terlalu menggumpal dan tidak terlalu encer
Masukkan tempe ke dalam tepung, aduk perlahan dg sendok agar tidak patah.
Goreng dalam minyak panas, Sekali balik angkat
Sajikan 
Enak lo di makan dg cabai rawit ^^
